Mélangeur à viande AV600

Le Mélangeur à viande AV600 FATOSA représente une solution polyvalente et performante pour le mélange et le pétrissage d’aliments variés, incluant la viande, les poissons et même les légumes. Conçu pour répondre aux exigences de l’industrie alimentaire, cet appareil utilise deux bras en forme de Z, assurant une homogénéité de texture unique en un temps réduit. Grâce à sa capacité de rotation bidirectionnelle, le mélange est optimal, garantissant une apparence et une qualité de produit finale remarquables. Par ailleurs, les modèles équipés de la fonction sous vide renforcent les qualités organoleptiques et la conservation des aliments.

Conforme aux normes CE, l’AV600 FATOSA intègre également des mesures d’hygiène et de sécurité avancées. En effet, sa structure en acier inoxydable et ses surfaces lisses permettent un nettoyage facile, essentiel pour respecter les standards d’hygiène de l’industrie. De plus, ce modèle est doté d’un couvercle sécurisé avec ouverture hydraulique, d’un bouton d’arrêt d’urgence et d’une commande à deux mains pour un déchargement en toute sécurité.

En plus de son efficacité, le mélangeur AV600 est conçu pour s’intégrer facilement dans les processus industriels exigeants, alliant robustesse et facilité d’entretien. Enfin, il représente une option fiable pour les entreprises cherchant à améliorer la qualité de leurs produits tout en optimisant leur production.

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Caractéristiques techniques:

• Capacité de cuve : 600 litres
• Deux bras en Z avec rotation bidirectionnelle
• Ouverture du couvercle : hydraulique
• Commande IP66 avec tension de manœuvre : 24 V
• Modèle sous vide pour une conservation accrue

Pour voir plus de machines : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B37%5D

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