Désosseuse pour blanquettes de dinde FM 8.50

Désosseuse pour blanquettes de dinde FM 8.50

La désosseuse Foodmate est une machine unique capable de désosser une large gamme de blanquettes de dindes.

PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT :

Chargement manuel par un opérateur qui dépose les blanquettes (découpées anatomiquement) sur des pelles inox.

Un dispositif mécanique, simple et fiable assure, au moyen d’une came le déplacement vertical d’un piston inox qui pousse l’os. Ce dernier passe au travers d’un diaphragme en matériau synthétique: ainsi l’os est évacué d’un coté et la viande d’un autre coté, sans intervention humaine.

CARACTERISTIQUES :

• Modèle : TURKEY DEBONER FM 8.50
• Année de construction : 2016.
• Poids : 1750 kg.
• Rotation : CW
• Capacité élevée : 40 blanquettes de dindes.
• Pièces droites et/ ou gauches non triées avec ou sans peau.
• 40 coups/ min.
• Construction inox 304 et matériau composite ( correspondants aux normes agroalimentaires).
• Dimensions (hors tout) : 1900 x 2200 x 2580 mm (L x l x h).
• Puissance électrique totale : 105 kW / 400 V triphasé avec peleuse.