Affineur MicroKing

Affineur MicroKing

==> Nouveau modèle pour les petites productions.

L’affineur MicroKing est utilisé pour traiter :

•  Trempettes, sauces et vinaigrettes comme la mayonnaise.
• Pâtes comme le pesto ou le houmous.
• Produits laitiers comme la crème glacée.

AVANTAGES :

• Moins de puissance nécessaire (4/ 5,5/ 7,5 kW)
• Compact pour les petites productions flexible

MECANISME DE COUPE :

• Le broyeur fonctionne selon le principe de coupe roto-stator sans contact.
• Les écarts entre la bague coupante mesurent 0,2 mm à 0,3 mm, ce qui définit le résultat.
• La tête de coupe tourne à 3000 tr/min.
• Le contrôle de la finesse est possible (par la vitesse).

Pour voir d’autres affineurs neufs : https://europ-equipement.fr/categorie-produit/neuf/affineur-cutter-neuf/

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