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AccueilNeufHYGIÈNE - LAVAGE Tunnel de lavage des caisses et palettes
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Tunnel de lavage des caisses et palettes

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    Catégories : HYGIÈNE - LAVAGE, Neuf

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    Tunnel de lavage des caisses et palettes WB505

    Un tunnel de lavage WB 505 pour laver et nettoyer les caisses, les paniers, les palettes, les plaques de cuisson…

    => FONCTION ET MANIPULATION :

    Caisses et palettes pour viande :

    • Prélavage à 42°C.
    • Lavage à l’eau à 82°C, post-purge à l’eau chaude d’un réservoir séparé.

    Caisses, paniers et palettes pour les produits pâteux :

    • 55 °C pendant le lavage principal
    • 82 °C pour la désinfection

    Caisses et palettes pour l’épicerie fine :

    • Ajout d’une solution détergente forte à une température d’au moins 55°C.
    • 82 °C pour la désinfection.

    Caisses et palettes pour les produits laitiers :

    • Le lavage et la désinfection à 50 °C.

    => MODULE DE NETTOYAGE :

    • Prélavage
    • Lavage principal
    • Lavage à l’eau chaude
    • Lavage à la saumure
    • Lavage à l’acide
    • Après et entre les rinçages
    • Vaporisation
    • Enlèvement d’étiquettes
    • Séchage

    – L’eau de lavage en circulation est nettoyée en continu à l’aide d’un système de tamis rotatif. La pompe de circulation aspire l’eau nettoyée et dirige l’eau vers les buses de nettoyage du système de lavage

    – Du côté de la pression de la pompe, Busser a installé un système de filtre supplémentaire dans ses systèmes de lavage. Cela réduit au minimum le nettoyage des buses de lavage.
    – Un filtre à tube d’angle côté refoulement de la pompe offre une protection supplémentaire du filtre.
    – Le système est facile à nettoyer sans perdre beaucoup de temps.

     

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