Peseuse linéaire Sermax

Une peseuse pour doser les produits alimentaires

La Peseuse linéaire Sermax mesure puis distribue une quantité définie de produit avant son conditionnement. Elle s’adresse aux industriels, aux traiteurs et aux ateliers de plats préparés qui recherchent des portions régulières.

Sermax développe notamment ses peseuses linéaires pour les produits frais, fragiles ou difficiles à transporter. Ainsi, elles peuvent traiter des aliments qui demandent une manipulation douce et une faible hauteur de chute. Le fabricant destine aussi ses solutions au dosage dans des barquettes, sur des lignes de thermoscellage, des thermoformeuses ou des convoyeurs.

Comment fonctionne une peseuse linéaire ?

D’abord, le système d’alimentation dirige progressivement le produit vers la zone de pesage. Ensuite, une cellule mesure la quantité présente dans le récipient. La commande compare alors le poids obtenu avec la valeur programmée.

Le cycle commence généralement par une alimentation rapide. Puis, la machine ralentit l’arrivée du produit lorsque le poids cible approche. Ainsi, elle affine la dose et limite les écarts. Enfin, elle libère la portion vers une barquette, un sachet ou un autre contenant.

Ce fonctionnement permet de peser le produit avant son transfert. Par conséquent, l’entreprise améliore la régularité des portions et limite les excédents distribués dans chaque emballage.

Des applications variées

La Peseuse linéaire Sermax peut travailler différents produits selon son système d’alimentation et ses réglages. Les solutions de la marque conviennent notamment aux salades, poissons, lardons, découpes alimentaires et produits préparés.

De plus, Sermax conçoit des équipements adaptés aux matières fraîches, collantes ou fragiles. Cette approche présente un intérêt lorsque les vibrations fortes ou les chutes importantes risquent d’abîmer le produit.

Cependant, l’opérateur doit toujours adapter le poids cible, le débit et la vitesse à la nature du produit. En effet, une préparation humide, une découpe irrégulière ou un aliment collant ne circule pas comme un produit sec.

Intégration dans une ligne de conditionnement

La peseuse peut fonctionner avant une operculeuse, une thermoformeuse, une ensacheuse ou un convoyeur de remplissage. D’abord, un élévateur ou une trémie peut alimenter la machine. Ensuite, la peseuse prépare chaque portion. Enfin, elle dépose le produit dans son emballage.

Cette organisation réduit les pesées manuelles. De plus, elle facilite la répétition des recettes et améliore la présentation des emballages. La machine peut donc soutenir une production plus régulière tout en limitant les manipulations réalisées par les opérateurs.

Utilisation et entretien

L’utilisateur programme le poids recherché, puis il contrôle le débit du produit. De plus, il doit vérifier régulièrement les cellules de pesage, les éléments mobiles et les zones en contact avec les aliments.

Un nettoyage fréquent limite les résidus qui pourraient modifier la circulation du produit ou la précision du dosage. Par ailleurs, Sermax met en avant des conceptions compactes et accessibles pour simplifier l’entretien de ses systèmes de pesage linéaire.

La Peseuse linéaire Sermax constitue donc une solution adaptée au dosage automatique de produits alimentaires avant leur mise en barquette, leur ensachage ou leur thermoscellage.

Caractéristiques techniques:

• Fabricant et type : Sermax – peseuse linéaire
• Date et numéro de série : 4 novembre 2016 – 50.164
• Alimentation électrique : 380 V ± 10 % – 50 Hz
• Puissance et courant : 1,9 kW – 7 A – protection interne 10 A
• Alimentation pneumatique : pression requise de 6 bar

Informations à savoir avant d’investir dans la Peseuse linéaire Sermax:

À quoi sert la Peseuse linéaire Sermax ?

Elle mesure une quantité définie de produit, puis elle la dépose dans une barquette, un sachet ou un autre emballage.

Quels produits peut-elle peser ?

Elle peut notamment traiter des produits frais, fragiles ou collants. Cependant, les réglages dépendent de la taille, de la texture et du comportement de chaque aliment.

Peut-elle alimenter une operculeuse ?

Oui. Une peseuse linéaire peut doser le produit avant son passage dans une operculeuse ou une thermoscelleuse. Sermax développe ses équipements pour ce type d’intégration.

Pourquoi choisir une peseuse linéaire ?

Elle offre une solution simple pour automatiser le dosage. Ainsi, elle améliore la régularité des portions et réduit le travail manuel.

Quelle alimentation nécessite cette machine ?

La plaque indique une alimentation électrique de 380 V à 50 Hz et une alimentation pneumatique de 6 bar.

Comment maintenir une pesée régulière ?

L’opérateur doit nettoyer les zones de contact, contrôler la circulation du produit et vérifier périodiquement les cellules de pesage.

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