Baratte Lutetia T4

La baratte Lutetia T4 est conçue pour les ateliers de transformation qui recherchent une solution fiable pour le travail régulier des mélanges. Elle assure un malaxage homogène tout au long du cycle, ce qui permet de maintenir une qualité constante sur les productions. Ainsi, les recettes restent maîtrisées et les écarts entre les lots sont limités. De plus, la conception de la cuve favorise une circulation fluide des matières, ce qui améliore la régularité du résultat final.

Cette baratte s’intègre facilement dans une organisation industrielle existante, car son format correspond aux contraintes des lignes de production. Ensuite, sa structure robuste garantit une excellente stabilité pendant le fonctionnement, même lors de charges élevées. Par ailleurs, la commande par programmateur permet d’adapter les cycles selon les besoins de production. Donc, l’exploitant bénéficie d’un process plus souple et plus répétable.

La Lutetia T4 dispose d’une cuve rotative et d’un déchargement frontal, ce qui facilite les opérations en fin de cycle. Ainsi, le transfert des produits s’effectue rapidement et sans manipulation inutile. De plus, la conception en acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène et simplifie le nettoyage. Par conséquent, les temps d’arrêt diminuent et la disponibilité de la machine reste élevée.

Proposée d’occasion par Europ’Equipement, la baratte Lutetia T4 est contrôlée et remise en état avant remise en service. Ainsi, l’utilisateur dispose d’une machine fiable, prête à être exploitée. De plus, le reconditionnement permet de réduire l’investissement tout en conservant des performances adaptées aux contraintes industrielles. Par conséquent, cette baratte constitue une solution pertinente pour optimiser la production tout en maîtrisant les coûts.

Caractéristiques techniques :

• Capacité viande + saumure : 1 600 à 2 000 kg
• Volume utile de cuve : 3 150 L
• Mode de travail : cuve rotative
• Commande : programmateur de cycles
• Variation de vitesse : oui (selon version)
• Déchargement : gueule frontale
• Construction : cuve et châssis en acier inoxydable
• Dimensions (L × l × h) : 3 285 × 1 450 × 1 990 mm
• Hauteur de chargement : 1 130 mm
• Diamètre cuve : 1 340 mm
• Poids à vide : 1 400 kg

Pour voir plus de barattes : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B30%5D

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